Abeilles et Petites Mains

Archives de Catégorie: Pâtisserie

Charlotte-fraises-01
21 avr

Charlotte aux fraises (c’est de saison)

La Charlotte aux fraises inratable (si j’ai réussi, vous pouvez la faire !). La recette de cette fabuleuse Charlotte se trouve ici : clic Je n’émettrais que deux critiques (et…
Le 21 avril 2013 à 18 h 17 min Par kleinebiene 11 Réponses
DSCF2649
29 sept

Gaufres liégoises

Nous voici en automne. Il est donc revenu, le temps des gaufres et des tartes au potiron ! J’ai testé pour vous une recette de gaufres liégoises, que j’ai trouvée…
Le 29 septembre 2012 à 15 h 21 min Par lesegarten 6 Réponses
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24 mai

Les recettes des Halles de Vesoul : petits cakes et compote à la rhubarbe

La rhubarbe fait son entrée en force sur les marchés ! Voici donc deux recettes simplissimes, pour un petit dessert de saison : Compote pomme-rhubarbe saveur verveineCouper en gros morceaux un…
Le 24 mai 2012 à 20 h 52 min Par lesegarten 4 Réponses
anniversaire-04
24 mar

Petits gâteaux, encore …

J’avais déjà présenté des petits gâteaux individuels, je récidive ! Même recette, pas tout à fait la même présentation, et un petit cadeau photographié en prime ! Recette : 2…
Le 24 mars 2012 à 11 h 40 min Par kleinebiene 4 Réponses
gâteau-ananas
08 mar

Gâteau caramélisé à l’ananas

On retrouve cette recette sur plusieurs sites, elle est excellente et très facile à faire ! Ingrédients : – 150g de beurre ramolli – 150g de sucre + 1 sachet…
Le 8 mars 2012 à 8 h 00 min Par kleinebiene 4 Réponses
Cuisses d'oie
15 nov

Cuisses d’oie braisées, potage assorti et dessert

J’avais quelques amis à dîner vendredi dernier, et quand j’ai fait les courses j’ai trouvé… des cuisses d’oies, qui sont plutôt rares dans mon coin. Je les ai préparées très…
Le 15 novembre 2011 à 18 h 50 min Par plodock 9 Réponses
Bienvenue en Alsace !!
27 oct

Après la recette du kouglof… celle des bretzels !!!

"Mais comment", alors vous me dire ?! Que vois-je ? Shocking ! Des recettes alsaciennes sur ce blog haut-saônois ? Ben oui, quoi, l’Alsace c’est tout près… Et puis y’a…
Le 27 octobre 2011 à 18 h 05 min Par lesegarten 12 Réponses
Gâteau pommes-miel
24 oct

Découvrez le blog culinaire Cocottes et popottes !

Un nouveau blog incontournable sur la toile : Cocottes et popottes. Rien que le nom donne envie de se connecter ! Vous trouverez sur ce blog de très nombreuses recettes…
Le 24 octobre 2011 à 19 h 53 min Par lesegarten 12 Réponses
Ah oui, on peut faire confiance à nos voisins d'Outre-Rhin ...
05 oct

Pâtisserie(s)

Je vois que ce blog est lu par un nombre de gourmands (et de curieux) tout à fait impressionnant. (Pour ceux qui n’ont pas suivi, je vous invite à lire…
Le 5 octobre 2011 à 17 h 40 min Par kleinebiene 10 Réponses
On devine le fameux Kouglof en arrière-plan ...
03 oct

Sablés avec et sans confiture

Pour parfaire la table de Lesegarten (voir article précédent), j’ai préparé hier des sablés, à partir de la recette du blog "Le Palais des Délices". En version confiture ou Nutella…
Le 3 octobre 2011 à 19 h 12 min Par kleinebiene 18 Réponses
Tadam !
02 oct

Le Kouglof de Lavandine

Le kouglof est l’une de mes pâtisseries préférées. J’ai testé ce week-end la recette de Lavandine, l’une de nos fidèles lectrices. Et le verdict est tout simple : à tomber…
Le 2 octobre 2011 à 18 h 31 min Par lesegarten 12 Réponses
THE cake
30 août

Le légendaire cake inratable de Mamy Martine

Dans notre famille, le cake inratable de Mamy Martine est devenu légendaire, et j’ai décliné la recette à toutes les sauces. Il faut dire que la recette de base, très…
Le 30 août 2011 à 20 h 26 min Par lesegarten 11 Réponses
Hello-Kitty-2011
26 juil

Le kitchissime gâteau Hello Kitty

Aaaah ouiii, il faut savoir de temps en temps souscrire à la mode … Donc, test de la semaine dernière : une déco Hello Kitty sur un gâteau au chocolat.…
Le 26 juillet 2011 à 11 h 13 min Par kleinebiene 10 Réponses
Pancakes à la gelée de fleurs
02 juil

Pancakes à la gelée de fleurs : roses anciennes et fleurs de géraniums

Voici une recette toute simple de pancakes, que nous avons servis avec deux gelées de fleurs, made in Haute-Saône : la gelée de pétales de roses anciennes, du Verger de…
Le 2 juillet 2011 à 20 h 09 min Par lesegarten 4 Réponses
Tarte pomme-poire... et plein d'autres choses !
31 mar

Tarte pomme-poire-miel-amande… etc !

Pour réaliser cette tarte, ce n’est pas compliqué. J’ai inventé une recette en prenant un peu tout ce que je trouvais dans les placards et les tiroirs… et ça a…
Le 31 mars 2011 à 20 h 03 min Par lesegarten 7 Réponses